摘自《煙臺教育網》

近日，市教育局、衛生局、鹽務局聯合下發通知，要求各級教育、衛生、鹽務等部門及學校要加強學校食堂食用鹽管理，確保學生這一重點人群的食用鹽安全。
《通知》要求，各級教育、衛生、鹽務部門和直屬各學校要認真研究，在學校食堂中開展一次食用鹽安全情況的自查自糾活動。要針對發現的問題，找準原因，采取措施，徹底改正，確保今后學校食堂食用鹽安全，保護廣大青少年的身體健康。
《通知》強調，各級教育、衛生、鹽務部門要加強對食堂承辦者及廣大在校師生的宣傳教育，向他們宣傳國家的鹽業法規政策，食用碘鹽防治碘缺乏危害知識及如何識別真假碘鹽等，提高食堂承辦者的守法經營意識和廣大在校師生的自我保護意識。
《通知》要求，各級教育行政部門和直屬各學校要加強對已承包食堂的管理，把確保食用鹽安全列入學校安全工作的考核內容中去，以此督促各學校加強對食堂承包人的管理，杜絕各類非食用鹽進入學校食堂。
《通知》要求，各級鹽務部門要切實加強對學校食堂食用鹽安全的監管，并結合各自實際，采取多種措施確保學校食堂的碘鹽供應，要積極聯合教育、衛生防疫等部門，加大聯合執法的力度，對倒買倒賣假冒碘鹽者依法嚴厲查處。對屢教不改者應在有關媒體予以曝光，對涉嫌應負刑事責任的應及時移交司法機關處理，以此確保學校食堂食用鹽安全。